Hyra Lyran

Vid frågor om kvällshyror, fest och bröllop, maila direkt till Agerstigevents@hotmail.com elller ring David på 0707917131.

Konditori Lyran kan erbjuda er att hyra för fest, konferans eller annat evenemang. Vi har stor erfarenhet när det gäller festarrangemang, bröllop, och företagsevents. Hos oss kan ni ha allt från en fullständig tre rätters middag med öl & vin, vita dukar, och ljusstakar, till en enkel kaffebjudning med tilltugg. Vi sätter ihop ett paket som passar för era behov.
Konditoriet kan baka alla sorters kakor eller tårtor ni kan önska er, och i köket kan vi tillreda precis det ni önskar till er måltid. Vid middagssittning inomhus kan vi ta emot upp till 90 gäster, trevligt dukat i vår härliga 1800-tals miljö. Ring, maila, eller kom in till oss för att diskutera fram någonting som passar er, vi löser allt!

Samtliga priser gäller inklusive moms.

Priser för kallhyran kräver att man beställer lättare buffé/ plockmat / snittar från Konditori Lyran. Det går bra att ta med egen alkohol och groggvirke till baren men alkoholfritt till buffén ska tillhandahållas av Lyran och all mat ska tillhandahållas av Konditori Lyran. Priserna för buffé och 3-rättersmiddag (2-3 rätters meny görs på förfrågan) gäller för minst 40 personer

Det som igår i grundhyran är grovstädning (golv, toaletter, bord m.m.) samt hyresvärd. Alla möbler och utrymmen som kan behövas. Extra garderobshängare för anpassat antal. Porslin, glas, bestick, bordsdukar, serveringsfat ingår ej, och hyrs av oss.

Grundhyra:

Hyra: 18.00 – 01.00 (Lördag) 15 500 kr

Hyra: 01.00 – 03.00 (Lördag) 2 000 kr/tim

Hyra: 18.00 – 24.00 (Fredag) 11 900 kr

Hyra: 24.00 – 03.00 (Fredag) 1 500 kr/tim

Hyra: 18.00 – 23.00 (Söndag-Torsdag) 8 900 kr

Hyra: 23.00 – 01.00 (Söndag-Torsdag) 1 200 kr/tim

Hyra vid beställning av Buffé: 

Hyra: 18.00 – 01.00 (Lördag) 10 500 kr

Hyra: 01.00 – 03.00 (Lördag) 2 000 kr/tim

Hyra: 18.00 – 24.00 (Fredag) 8 900 kr

Hyra: 24.00 – 03.00 (Fredag) 1 500 kr/tim

Hyra: 18.00 – 23.00 (Söndag-Torsdag) 5 900 kr

Hyra: 23.00 – 01.00 (Söndag-Torsdag) 1 200 kr/tim

Det som igår i bufféerna är dukning med bordslinne, ljus, vattenkaraffer, porslin för anpassad buffé samt champagneglas till fördrink och avecglas.

Det ingår inte serveringspersonal i bufféerna och vi rekommenderar att ha 1 serveringspersonal på 20-25 personer. Serveringspersonal minimum 4 timmar debiteras 400 kr/tim.

FESTBUFFÉ!

Buffé 1

Lime och färskost överbakad laxfilé

Rökt kalkonbröst smaksatt med chili och peppar

samt en cremé på ugnsrostad paprika och Yoghurt.

Trädgårdssallad med färskpotatis, örter och primörer

Chevréostpaj toppad med nötter och torkade tranbär

Grönsallad med ruccola och babyspenat

Hembakat rågbröd med solroskärnor och linfrön samt smör

432 kr

______

Buffé 2

Parmesanost överbakad kycklingfilé

Pestomarinerad helstekt fläskfilé

Spett med salami och Galiamelon

Cremé på soltorkade tomater och Kesella

Tortellini sallad på färsk pasta med Ricotta fyllning,

ugnsrostade grönsaker, färska örter och Jungfruolja

Champinjon och Gorgonzola paj

Italienskt lantbröd samt smör

474 kr

______

Buffé 3

Rosepepparmarinerad på fläskfilé

Ugnsbakad laxfilé med basilikatäcke

Vitlöksdoftande potatisgratäng

Ungsrostade grönsaker efter säsong i citron, timian, honungsmarinad serveras med rysk yoghurt

Sås på plommontomater, charlottenlök och färska örter

Grönsallad med haricotsverts och rostade pumpakärnor

två sorters dessert ostar, druvor, päron, rädisor och salta kex

Hembakat bröd och smör

482 kr

______

Extra alternativ

Det går bra att blanda mellan bufféerna, fråga om prisförslag.

Vegetariska alternativ

Byt ut en rätt i vald buffé mot vegetariskt alternativ 18-28 Kr/ person

Lägg till en vegetarisk rätt utöver vald buffé 28-38 Kr/ person

Vegetariskt Alternativ

Pastagratäng med säsongens svamp

Quornfyllda paprikor men riven parmesan

Ungsrostade grönsaker efter säsong i citron, timian, honungsmarinad serveras med rysk yoghurt

Kaffemeny

Kaffe med valfri tårtbit

92 kr

Vi gör de flesta tårtor på förfrågan men några populära rekommendationer:

Klassisk vit prinsesstårta

Citronmarängpaj

Fransk choklad

Passionsfruktsmousse

Hallonmousse

Klassisk sommartårta

Ljus/ ljudanläggning

Paket 1: 1400:- Högtalare + mic för tal och bakgrundsmusik, 2 färgspottar för en trevlig atmosfär. Anpassad för upp till 50 personer.

Paket 2: 2600:- Högtalare + Sub-bas: Rekommenderade paketet med trevlig ljussättning och bra kvalitet på ljud.

Extra tillägg som extra Sub-bas, mixerbord, dj-utrustning. Vad ni än önskar så fixar vi det.

Tält till fördrink i trädgården

Tält 8*5 m: 2400 kr

Gillmeny 1 

 

Kolgrillat:

Lammfärsspett i örtmarinad

Rosepepparmarinerad på helgrillad fläskfilé

Säsongens grönsaker på spett

Färskgrillade majskolvar

 

Tillbehörsmeny:

Trädgårdssallad med färskpotatis, örter och primörer

Crème på ugnsrostad paprika och Yoghurt

Chevréostpaj toppad med nötter och torkade tranbär

Hembakat rågbröd med solroskärnor och linfrön samt smör

525 kr

_______

 

Grillmeny 2  

 

Kolgrillat:

Chili och honungsmarinerade Kycklinglårfilé

BBQ grillad rygg filé

Säsongens grönsaker på spett

Färskgrillade majskolvar

 

Tillbehörsmeny:

Cremé på soltorkade tomater och Kesella

Tortellini sallad på färsk pasta med Ricotta fyllning,

ugnsrostade grönsaker, färska örter och Jungfruolja

Champinjon och Gorgonzola paj

Italienskt lantbröd samt smör

537 kr

_______

Vegetariska alternativ:

Haloumi på spett

Hårt gillad blomkål i stor bit

 

I båda menyerna ingår grill och kock som står för grillning.

Snittar och plockmat

 

 

Tunnbröd med skagenröra och handskaladeräkor

(kan serveras med glutenfritt bröd)

26 kr / st

 

 

Fetaost, soltorkade tomater och pesto med färskbasilika i knyte

28 kr /st

 

 

Gravad lax med pepparrotsgrädde samt körsbärstomat

(kan serveras med glutenfritt bröd)

26 kr /st

 

 

Gorgonzolakräm på gurka med valnöt

24 kr /st

 

 

Grillad Chevréost med rödbeta, rucola, valnöt och honung

28 kr /st

 

 

Ädelost med fikon, granatäpple och honung

26 kr /st

Vegansk canapé med avocadocreme och granatäpple

26 kr /st

Tofutti toppad med röd och svart tångkaviar

24 kr /st