Lyrans Afternoon Tea är öppet för bokningar och kommer vara på fredagar, lördagar & söndagar hela hösten ut. 
26/11 börjar Julafternoontea – se nedan för meny!
Bokningar sker via mail till bokning@konditorilyran.se 
Inkludera ert namn, antal, allergier eller specialkost och tid i mailet (14:00, 14:30 eller 15:00).
Vi erbjuder endast vegeteriskt eller glutenfritt. Tyvär ej veganskt. 

Pris är 295 kr / per person

I Konditori Lyrans vackra 150 åriga salonger serverar vi klassisk Afternoon Tea nybakat från vårt fina bageri en trappa ner. Varma scones tillsammans med våra egna marmelader och creme cheese, utsökta salta snittar och vackra bakverk i mini-format.

Välj ett spännande te från vår väl utvalda temeny och lyssna på när vår personal berättar husets magiska historia.

Bokningen är genomförd när du får en bekräftelse ifrån oss!

Jul – Afternoontea

På övervåningen serverar vi jul-afternoontea fre-sön under december månad kl.14:00/14:30/15:00 

För att boka kontakta: bokning@konditorilyran.se

med antal, tid och allergier.

Salt

Lyrans egna sill serverad på en färskpotatis

Surdegsknäcke med julskinka och vår egna senap med whiskey

Snitt med varmrökt lax med pepparrotscreme

Eller vegetariskt alternativ

Snitt med ägg och persilja

Vegetarisk minipaj

Snitt med blåmögelostcreme på hembakat rågbröd

 

Scones

 En buffe med två olika sorter av våra nybakade scones direkt från bageriet i husert, serveras med:

Creeme cheese

Äppelmarmelad med mandlar och portvin

Lemoncurd

Hallon och mörk choklad marmelad

Vispat smör med havssaltserverar 

Sött

 Saffranskaka med frosting

Tryffel med smak av kardemumma och kaffe

Mini pepparkaksmuffins


 

 

Marmelader att ta hem?

 Alla våra marmelader görs i vårt egna bageri, och vi varierar utbudet efter säsong. Låt oss veta om du vill köpa med någon hem eller ge bort till någon som inte kunde följa med.

Te-meny

Vi har tagit fram alla våra teer i samarbete med de ekologiskt certifierade leverantörerna In the mood for Tea.

Varje extra kanna te kostar 45kr. Vi säljer också  påsar för 100g för att ta med hem!

Jul Te – Fråga personalen om helgens jul te

 

Villa Lyran

Vårt egna te framtaget med de ekologiskt certifierade importörerna In The Mood For Tea. Litchi, jasmin och eukalyptus samspelar i balanserad harmoni likt strängarna på en lyra. Teet är dekorerat med solrosblommor.

Earl Gray – South of the clouds

Ett Earl Grey där råvarorna står i centrum. Den mjuka komplexiteten hos ett fylligt Yunnan-te förenat med de fräscha och upplyftande tonerna hos äkta, färsk bergamott från Kalabrien i Italien, den plats där den bästa bergamotten odlaas. Teet är dekorerat med blåklint.

Keemun Gongfu

Keenun är ett av Kinas och världens mest kända svarta teer. Det ekologiska teet kommer från en tegård i Qimen, originalplatsen för Keemun, och plockningen består av knopp och ett till två blad. De mörkt chokladbruna bladen har en vacker lyster och ger en aromatisk och elegant infusion med islag av choklad, ädelträ och en subtil blommighet.

Cloud and mist

Ett ekologiskt grönt te från Wulingbergen i Kina som är kända för sin vackra och rena natur och sin utmärkta miljö för teodling. Skillnaden i temperatur mellan natt och dag är stor, luftfuktigheten är hög och bergen är ofta insvepta i moln och dimma. De späda gröna bladen är plockade tidigt på våren och ger en infusion med fyllig smak av mättad och mjuk grönska.

Vild Roobios Ginger Lemon

Vildväxande roobios från Cederbergen i Sydafrika, uppvisar en helt annan längd och intensitet i smaken än odlad. Kommer med en ansenlig dos antioxidanter och är utan koffein. Smaken är rund och mjuk med varma toner av nypon, äpple och honung. Roiboosen är kompletterad med ekologisk ingefära och skir, uppfriskande citron från Kalabrien i Italien.


"Jag bokade bord för afternoon Tea för mina barn med familj. Vi fick ett stort vackert rum för oss själva med vidunderlig utsikt över Mälaren enda upp till Stockholm. Personalen kom in och hälsade och berättade i vilken ordning vi skulle bli serverade allt som ingick. De kom in hela tiden med nytt te i kannor, fyllde på med varma scones och frågade om allt var till belåtenhet. Vi kände oss verkligen uppassade. Snittar med olika smaker, bakverk på fat i tre våningar var bara det en smakupplevelse. Vi var definitivt nöjda efter dagen."